tag:blogger.com,1999:blog-297167832011-09-05T13:58:12.454+01:00coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.comBlogger81100tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1152881485441290992006-07-14T13:46:00.000+01:002006-07-14T13:52:07.320+01:00<span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;font-family:arial;" >Ingredientes:</span><br /><span style="font-family:arial;">1 Cebola Média</span><br /><span style="font-family:arial;">0,5dl de Azeite</span><br /><span style="font-family:arial;">1 Folha de Alho Francês</span><br /><span style="font-family:arial;">600g de Batatas</span><br /><span style="font-family:arial;">2 fatias de pão de centeio</span><br /><span style="font-family:arial;">1 raminho de coentros</span><br /><span style="font-family:arial;">sal q.b.</span><br /><br /></span><span style="font-family:arial;"><span style="font-size:85%;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-weight: bold;">Preparação:</span><br /><br />Descasca a cebola e pica-a grosseiramente.<br /><br />Refoga-a no azeite com a folha de alho francês cortada aos bocados<br />Descasca as batatas, cortadas por igual e junta-as ao refogado. Faz o mesmo aos coentros, e se quiseres deixas umas folhas para umas mariquices decorativas.<br />Rega com 1,2L de água, tempera com sal e deixa cozer por 20minutos.<br />Retira, tritura a sopa e passa-a plo passador de rede.<br />Rectifica os temperos e serve com pequenos cubinhos de pao de centeio assim meio torrados e com as folhinhas de coentros.<br /><br />finito! :P</span><br /></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115288148544129099?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1151536792297694642006-06-29T00:17:00.000+01:002006-06-29T00:19:52.306+01:00Atão é assim... para animar o pessoal e tal, porque nós só aturamos é malucos (pvt.jk :x), vai aqui um batidozinho fofo. Espero que gostem.<br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br /><br />2 bananas<br />1 pêssego<br />6 morangos<br />4 chávenas de sumo de laranja<br /><br />E é só meter tudo numa cena e tau, varinha mágica!<br />mm bom :P<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115153679229769464?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150544855287694632006-06-17T12:47:00.000+01:002006-06-17T13:14:00.683+01:00<strong>ingredientes:</strong><br /><strong></strong><br /><em>seitan</em><br /><em>arroz</em><br /><em>cenouras</em><br /><em>cogumelos</em><br /><em>corgetes</em><br /><em>alhos </em><br /><em>alho frances</em><br /><em>cebolas</em><br /><em>molho de soja</em><br /><em>açucar</em><br /><em>limão</em><br />agua<br />sal<br />azeite<br />pimenta<br /><br /><strong><em>Preparação:</em></strong><br /><strong><em></em></strong><br />Pre - aqueçer o forno. Com as mãos limpas desfazer o seitan em bocados meter numa tijela com agua e temperar com sal , molho de soja, açucar limão pimenta 30 minutos repouso. Num tabuleiro pirex cortar as cebolas, alho françes, alhos á quantidade pretendida juntar azeite e levar ao forno pre-aqueçido para refogar. Num tacho juntar a cenoura os cogumelos e corgetes 2 copos de agua por cada copo de arroz pretendido sal e azeite, levar ao lume deixar ferver a agua e juntar o arroz cozer 10 minutos. Ao refogado juntar o seitan e deixar marinar te a agua desapareçer. Entao junta-se o arroz ja pronto mexe-se tudo para ficar uniforme e deixar secar 1 pouco no forno e para o arroz ganhar o goto de tempero do seitan. servir simples com batatas fritas ou salada a gosto e <strong>bom proveito!</strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><p><strong></strong></p><br /><br /><br /><strong><span style="color:#cc9933;"></span></strong><br /><br /><strong><span style="color:#000000;"></span></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115054485528769463?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150541967338035832006-06-17T11:53:00.000+01:002006-06-17T12:18:43.736+01:00<div align="center"><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#009900;"></span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#009900;"></span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><strong><span style="font-size:130%;">Ingredientes:</span></strong><br /><br />500g de batata<br />Sal e pimenta<br />450g de brócolos<br />Noz-moscada<br />50g de margarina<br />1 raminho de salsa<br /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">Tempo:</span></strong> 45 minutos<br /><span style="font-size:130%;"><strong>Quantidade para:</strong></span> 4 pessoas<br />218 calorias<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Preparação:</strong></span><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br /><span style="font-size:130%;"><strong>1. </strong></span><span style="font-size:100%;">Leve as batatas a cozer com a pele durante cerca de 35 minutos, em água temperada com sal. Coza igualmente os brócolos aos raminhos em água fervente entre 5 e 8 minutos.</span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:130%;"><strong>2.</strong></span> De seguida, pele e reduza as batatas a puré. Reserve, colocando-as dentro de um tacho. Escorra os brócolos e reduza-os igualmente a puré.</span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:130%;"><strong>3.</strong></span> Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e envolva os dois purés muito bem. </span><br /><br /><span style="font-size:100%;"><span style="font-size:130%;"><strong>4.</strong></span> Fazendo uso de um saco de pasteleiro, disponha o preparado dentro do recipiente de servir e decore com as folhas de salsa. </span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;">-----------------------------------------------------------------------------------------</span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /><span style="font-size:100%;"></span><br /></div><span style="font-size:100%;"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115054196733803583?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150503386958559922006-06-17T01:11:00.003+01:002006-06-17T12:19:02.346+01:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#009900;"></span></strong> </div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Ingredientes:</strong><br /><br />1/2 pimento verde<br />2 tomates<br />6 cogumelos parisienses<br />1 cenoura pequena<br />2 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas<br />8 fatias de pão de forma integral com sésamo<br />sal q.b.<br /><br /><strong>Quantidade para:</strong> 4 pessoas<br /><br /><br /><strong>Preparação:</strong><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>1.</strong></span> Cortar o pimento e o tomate em rodelas.<br /><br /><strong>2.</strong> Cortar os cogumelos em lâminas e ralar cenoura.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>3.</strong></span> Lavar as azeitonas de conserva.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>4.</strong></span> Colocar as rodelas de tomate e de pimento em metade das fatias de pão.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>5.</strong></span> Acrescentar cogumelos, a cenoura ralada e as azeitonas.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>6.</strong></span> Temperar com sal e cobrir com as restantes fatias.<br /><br /><br />------------------------------------------------------------------------------------</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115050338695855992?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150503013888373302006-06-17T00:59:00.000+01:002006-06-17T12:19:16.760+01:00<div align="center"><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#009900;"></span></strong></div><div align="center"></div><strong>Ingredientes:</strong><br /><strong></strong><br />600g de lentilhas cozidas<br />250g de amêndoa laminada<br />2 gemas<br />4 colheres (sopa) de pão ralado<br />1 raminho de salsa<br />Sal e pimenta<br />Cominhos<br />Caril<br />Óleo vegetal para fritar<br />1/2 cebola<br />1 dente de alho<br />1 dl de azeite<br />100g de queijo gruyére ralado<br />2 tomates maduros<br />1 dl de vinho branco<br />100g de alface mista (verde, roxa, rúcula)<br /><br /><br /><strong>Tempo</strong>: 40 minuto<br /><strong>Quantidade para:</strong> 4 pessoas<br /><strong>Calorias:</strong> 1252<br /><br /><br /><strong>Preparação:</strong><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">1.</span></strong> Comece por triturar as lentilhas e a amêndoa na picadora (123). Assim que obtiver uma pasta, coloque-a numa tigela e adicione as gemas, o pão ralado e a salsa picada.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>2.</strong></span> Tempere a mistura com sal, pimenta, cominhos e caril. De seguida, molde o preparado com as mãos, espalmando-o e dando aos bifes uma forma redonda.<br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>3.</strong></span> Frite-os e escorra-os sobre papel absorvente. Entretanto, salteie a cebola e o alho picado no azeite e junte o tomate cortado aos pedaços e isento de pele e sementes e o vinho.<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">4.</span></strong> Deixe cozinhar até o tomate amaciar na totalidade. Verta a mistura sobre os bifes, polvilhe com o queijo e leve ao forno por dez minutos. Sirva-os acompanhados com a salada de alface mista.<br /><br /><br /><br /><strong>Fonte: </strong>Revista Cozinha Semanal Vegetariana<br /><br />------------------------------------------------------------------------------------</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115050301388837330?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150371421404112792006-06-15T12:33:00.000+01:002006-06-17T12:20:35.136+01:00<div align="center"><div align="center"><strong><span style="font-family:Arial;font-size:180%;color:#009900;"></span></strong></div><div align="center"><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-family:arial;" ></span></div><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-family:arial;" >Ingredientes:</span><br /><span style="font-family:arial;">2 cebolas</span><br /><span style="font-family:arial;">2 dentes de alho</span><br /><span style="font-family:arial;">1/4 chávena de azeite</span><br /><span style="font-family:arial;">250g seitan cortado aos cubos pequenos</span><br /><span style="font-family:arial;">2 chávenas de cogumelos frescos e laminados</span><br /><span style="font-family:arial;">1 chávena de água</span><br /><span style="font-family:arial;">2 cubos de caldo vegetal</span><br /><span style="font-family:arial;">2 c. de sopa de farinha integral</span><br /><span style="font-family:arial;">200 ml de natas vegetais</span><br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-family:arial;" >Preparação:</span><br /><span style="font-family:arial;">Numa caçarola saltear a cebola e alho no azeite.</span><br /><span style="font-family:arial;">Juntar o seitan e os cogumelos e deixar apurar.</span><br /><span style="font-family:arial;">Juntar água e os cubos e mexer bem.</span><br /><span style="font-family:arial;">Adicionar a farinha e mexer novamente.</span><br /><span style="font-family:arial;">Deixe a farinha cozer.</span><br /><span style="font-family:arial;">Envolva as natas vegetais.</span><br /><br /><span style="font-family:arial;">Pode ser servido com puré ou arroz.<br /><br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Fonte:</span><br /><a href="http://www.lpda.pt">www.lpda.pt</a><br /></span><br /><span style="font-family:arial;">------------------------------------------------------------------------------------<br /></div></span><span style="font-family:arial;"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115037142140411279?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29716783.post-1150326749763419402006-06-15T00:09:00.000+01:002006-06-15T00:12:29.770+01:00É só para informar que vamos pôr aqui umas receitas vegetarianas.<br />Eu até deixo se quiserem partilhar alguma receita.<br /><br />xD<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/29716783-115032674976341940?l=coelhosurbanos.blogspot.com' alt='' /></div>coelhosurbanoshttp://www.blogger.com/profile/11219257372060392706noreply@blogger.com0